מסעדת משיה

בתוך מלון מנדלי שוכנת משיה - מסעדה שהיא חגיגה של טעמים, חומרים וסיפור מקומי. כשמה כן היא, שואבת השראה מהתבלין משיה, שמפזר את ניחוחו ברחבי המטבח ומסמן את קו הטעמים הים-תיכוני של המקום. העיצוב מוקפד ומלא נשמה – שילוב של חומרים טבעיים כמו עץ, חימר, מתכת ואבן, המשתלבים עם צמחייה ירוקה וניחוחות מהשוק העירוני שממש מעבר לפינה. התוצאה היא חלל שמרגיש חי ונושם מקום שמזמין להתרגש דרך החושים. במשיה, הטריות היא לא רק סטנדרט, היא דרך חיים. המטבח פועל מתוך סקרנות, חדשנות ואהבה גדולה לחומרי גלם, ולשיטות בישול מתקדמות שמכבדות אותם.
המסעדה במלון אינה כשרה.